Mauviel1830 partenaire du Trophée MASSE – EQUIP’HOTEL 2018 – 10-14 novembre 2018

EQUIP’HOTEL PARIS, c’est près de 1 600 exposants, dans 6 pavillons. 5 jours d’animations pour une expérience incroyable : des conférences, masterclass, démonstrations… Mauviel1830 partenaire du Trophée MASSE, le concours des créateurs d’émotions, qui se déroulera le dimanche 11 novembre 2018. Créés il y a presque 30 ans, ces Trophées ont dévoilé de jeunes talents aujourd’hui reconnus par la profession. Concours autour d’un produit unique, le foie gras, le Trophée MASSE est à la fois un concours très technique, reconnu par la profession, et une expression de la créativité des chefs. Ce trophée mobilise les plus grands noms de la profession.